editie

Herfst

Menu Inspiration

Inspiratiemenu

Van 20/09/25 t/m 21/11/2025

Enkele hapjes vooraf

*

*Kokke / mossel / pompoen / selder / vadouvan

*

Heilbot / spinazie / vin jaune / walnoot

*

*Gevulde kwartel / eekhoorntjesbrood / zoete ui / Xeres

*

Chaource / vijg / amandel / sinaasappel

*

*Zwarte chocolade/geturfde whisky/vanille

*

* 3 gangen: 75€ Wijnselectie: 40€

5 gangen: 95€ Wijnselectie: 55€

Menu_ephemere-2

Tijdelijkmenu

BEDANKT OM ONS VOORAF TE INFORMEREN OVER UW ALLERGIEEN.

Elke aanpassing heeft een prijsverhoging tot gevolg.
We dienen alleen een menu per tafel.
Al onze gerechten zijn a la carte beschikbaar.

Enkele hapjes vooraf

*

*Everzwijn/gerookte foie gras/kweepeer/kamille

*

Jonge patrijs/kalfszwezerik/fine champagne

*

*Fazant/gnocchi/parmezaan/prei

*

*Hinde/kruidnagel/vingercitroen

*

Haas/biet/zwarte bes

*

Selectie gerijpte kazen

*

*Pompelmoes/tonkaboon/zoete aardappel

*

* 4 gangen: 95€ Wijnselectie: 50€

6 gangen: 135€ Wijnselectie: 65€

Jachtmenu

Van 08/11/25 t/m 27/12/25

Le menu enfant

Kindermenu

Spéciale kindercocktail met enkele proevertjes

*

Keuze uit drie hoofdgerechten:

Balletjes in tomatensaus en verse frietjes

Krokante kip / verse friet / appelmoes

Penne met kaas en ham

*

Vanilleroomijs met warme chocoladesaus

Aardbeisorbet

30 €