top of page

Lente

editie

Menu Inspiration

Inspiratiemenu

van 21 maart tot 29 mei

Enkele hapjes vooraf

*

*Rode tonijn / saté / mango / gember / pinda

*

Snoekbaars / sobrasada / risotto / watermeloen

*

*Lam / steranijs / kikkererwt / kumquat

*

Bleu d’Auvergne / druif / gedroogde pruim

*

*Gebakken appel / calvados / limoen

*

* 3 gangen: 75€ Wijnselectie: 40€

5 gangen: 95€ Wijnselectie: 55€

Menu_ephemere-2

Tijdelijkmenu

BEDANKT OM ONS VOORAF TE INFORMEREN OVER UW ALLERGIEEN.

  • Elke aanpassing heeft een prijsverhoging tot gevolg.

  • We dienen alleen een menu per tafel.

  • Al onze gerechten zijn a la carte beschikbaar.
     

Enkele hapjes vooraf

*

*Lobster roll / groene asperge / limoen / kaviaar

*

*Open ravioli van kreeft / lauwe oester / meloen / ijzerkruid

*

Kreeft op open vuur / blini’s / gekonfijte ui / barbecuesaus

*

Cappuccino van kreeft en asperge / gebrande vanille / piment

*

*Gebakken kreeft / daslook / groene asperge / gerookt spek

*

*Aardbei / asperge / basilicum

*

* 4 gangen: 105€ Wijnselectie: 50€

6 gangen: 135€ Wijnselectie: 65€

Asperge en kreeftenmenu editie 2026

Van 28/03/26 t/m 05/06/26

Le menu enfant

Kindermenu

Spéciale kindercocktail met enkele proevertjes

*

Keuze uit drie hoofdgerechten:

Balletjes in tomatensaus en verse frietjes

Krokante kip / verse friet / appelmoes

Penne met kaas en ham

*

 

Vanilleroomijs met warme chocoladesaus

 

Aardbeisorbet

*

30 €

bottom of page