Édition
Printemps
Menu Inspiration
Du 21 mars au 29 mai
Quelques mises en bouche
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*Thon rouge / Saté / mangue / gingembre / cacahuète
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Sandre / sobrasada / risotto / pastèque
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*Agneau / badiane / pois chiche / kumquat
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Bleu d’auvergne / raisin / pruneau
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*Pomme rôtie / calvados / citron vert
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*3 services: 75€ Sélection vin: 40€
5 services 95€ Sélection vin: 55€
les Éphémères
MERCI DE NOUS INFORMER DE VOS ALLERGIES OU INTOLÉRANCES afin que nous puissions adapter au mieux votre menu
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Toutes modifications dans les menus entraineront un supplément.
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Les menus sont servis par table entière.
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Tous nos plats sont disponibles à la carte.
Quelques mises en bouche
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*Lobster roll / asperge verte / citron vert / caviar
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*Raviole ouverte de homard / huitre tiède / melon / verveine
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Homard à la flamme / blinis / oignon confit / condiment barbecue
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Cappuccino de homard et asperge / vanille torréfiée / piment
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*Homard rôti / ail des ours / asperge verte / lard fumé
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*Fraise / asperge / basilic
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*4 services: 105€ Sélection vins: 50€
6 services: 135€ Sélection vins: 65€
Menu asperge et homard édition 2026
Du 28/03/26 au 05/06/26
Menu Enfant
Cocktail spécial kids et ses mises en bouches
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Choix entre trois plats:
Boulettes sauce tomate , frites fraîches
Poulet croustillant / frites fraîches / compote
Penne jambon fromage
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Coupe glacée vanille , sauce chaude au chocolat
Sorbet fraises
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30 €