Logo aux petits oignons.jpg

Truffelmenu
 vanaf 8 januari tot en met 7 februari 2022

Enkele proevertjes

*

 

Bretoense tong / prei / wintertruffel / alpage gruyère

 

*

Open ravioli van ossenstaart en ganzenlever / consommé van zwarte truffel

 

*


Gevogelte met truffel / gekonfijte aardappel / spinazie / sterke jus 

*

 

Vanillecrème / truffel / gekonfijte kweepeer

*

 

Truffe.jpg

85 €

wijnselectie 35 €

Valentijnsmenu 
 van 10 Februari TOT 27 Februari 2022

Enkele hapjes

*

 

Sint-jakobsschelpen / kaviaar / yuzu / schaaldieren

 

*

Langoustines / ananas / avocado / Ras el hanout

 

*

 

Kwartel gevuld met truffels en kalfzwezerik / aligot met alpengruyère / schorseneren

 

*

 

Bevroren nougat van gember en mango / limoen / mojito

*

Pure chocolade / passievrucht / kokos / combava limoen

 

80€

Wijnselectie 40

BEDANKT OM ONS VOORAF TE INFORMEREN OVER UW ALLERGIEEN.

ELKE AANPASSING VAN HET MENU HEEFT EEN PRIJSVERHOGING TOT GEVOLG

De menu’s worden per tafel opgediend

VOLG ONS

  • Facebook - Black Circle

Wij KoKEN OP:

donderdag middag & avond

Vrijdag middag & avond

zaterdag avond

zondag middag & avond

maandag middag & avond