| MENUS EDITIE MAI - JUNI 2012 | |
| menu coup de coeur | 34€ |
Biscuit van varkenspoot en gegrilde champignons, zachtgekookt eitje, mousse van morillen en groene asperges | |
Muscat sec La Croix Belle 2010 (100% muscat ) | |
Kabeljouwrug, bonen uit de Marais en verse erwtjes, cannelloni van gerookte borst en champignons, schuim mousse met tijm | |
Rosso Piceno 2009 (sangiovese, montepulciano) Italie Marche | |
Krokantje van nougatine en dubbele caramelcrème, koffie gesouffleerde rijst en Madagascar vanille ijscrème | |
Sélection de vin à 18€ | |
| menu gourmand | 50€ |
Eendenlever door ons geconfijt, citrusvruchten, pompoen en brioche brood met zachte kruiden | |
Zibibbo 2010 (100% zibiollo) Sicile | |
Gebraden Bretoense langoustine staarten, ravioli van verse geitenkaas en waterkers, mousseline van verse erwtjes, schaaldierenschuim | |
FLEURANCE Pays d’Oc (Chardonnay , sauvignon-blanc ) | |
Entremet glacé: coco curry gingembre | |
Een portie lang gebraden kalfscarré, witte asperges, krokant koekje van aardappelen, crème van morillen met Xereswijn | |
Sassomagno Sant'Antimo 2009 Toscane italie (sangiovese , merlot, syrah,cabernet sauvignon) | |
Geaffineerde comtekaas 14 maanden, worst uit Morteau, andijvie en groene appel | |
Sassomagno Sant'Antimo 2009 Toscane italie (sangiovese , merlot, syrah,cabernet sauvignon) | |
Ijstraan van witte chocolade en groene citroen, Guariguette aardbeien koekje van viooltjes, sponsje van amandelen | |
Sélection de vin à 25€ | |
| De menu’s worden per tafel opgediend |
Tiensesteenweg, 260 te 1370 Geldenaken (Jodoigne) Tel:010/760078 ©Aux petits Oignons 2012 Privacy Policy(fr)